Systèmes alimentaires N° 6, 2021 - Grand Format

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Résumé

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série "Systèmes agroalimentaires" de la revue Isméa "Economies et Sociétés" référencée FNEGE, CNRS et HCERES.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/01/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-406-12704-8
  • EAN
    9782406127048
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    352 pages
  • Poids
    0.476 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 22,0 cm × 2,0 cm

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