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Un goéland qui utilise un bout de pain comme appât pour pécher, des corneilles qui lâchent des noix sous les pneus des voitures pour les ouvrir, des gangas qui stockent de l'eau dans leur plumage... Entre adaptations collectives et initiatives individuelles, les oiseaux ont développé de nombreux comportements que nous pouvons qualifier d'"intelligents ". Migrations, parades nuptiales, chants, communication par le plumage mais aussi stratégies d'alimentation ou nidifications remarquables, l'auteur fait le point sur les études actuelles.
Il propose ensuite un tour d'horizon des comportements "intelligents" des oiseaux d'Europe par famille,