Boulangerie végétale - Boulangerie et pâtisserie 100% végétale - E-book - Epub fixed layout

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Rodolphe Landemaine - Boulangerie végétale - Boulangerie et pâtisserie 100% végétale.
Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans ouf, ni beurre,... Lire la suite
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Résumé

Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans ouf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes  ! Pains, viennoiseries, pâtisseries  : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie  !

Caractéristiques

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    • Pages
      192
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À propos de l'auteur

Biographie de Rodolphe Landemaine

Rodolphe Landemaine est le fondateur de la Maison Landemaine, qui compte aujourd'hui 15 boutiques entre Paris, Lille et Tokyo. Il a ouvert en février 2020 sa première boulangerie 100 % végétale sous la marque Land & Monkeys. Il est déjà auteur chez Marabout du Grand Manuel du Boulanger.

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