Cognac - La culture de la qualité - E-book - PDF

Name: Cognac
Price: 13.99 EUR
Author: Bertrand Blancheton
ISBN: 9782340093379

Bertrand Blancheton

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Bertrand Blancheton - Cognac - La culture de la qualité.

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Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur : le travail des hommes du cru,... Lire la suite

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Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur : le travail des hommes du cru, l'excellence des pratiques, les complémentarités entre négoce et viticulture, la culture de la qualité au sein de la filière. Un ouvrage pour tous ceux qui souhaitent découvrir le cognac, sa fabrication et sa place dans le monde !

Date de parution

13/10/2020
Editeur

Ellipses
ISBN

978-2-340-09337-9
EAN

9782340093379
Format

PDF
Nb. de pages

120 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages
  
  120
- Taille
  
  56 986 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé

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