Du Chocolate - Médicament ou gourmandise ? (XVIIe-XXIe siècles) - E-book - PDF

Name: Du Chocolate
Price: 12.99 EUR
Author: Georges Galindo
ISBN: 9791031006291

Michelle Ros

Jacques Frexinos

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Georges Galindo et Michelle Ros - Du Chocolate - Médicament ou gourmandise ? (XVIIe-XXIe siècles).

A partir de la traduction de René Moreau de deux écrits médicaux (1631 et 1618) où le chocolat apparaît en tant que médicament dans une thérapeutique... Lire la suite

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A partir de la traduction de René Moreau de deux écrits médicaux (1631 et 1618) où le chocolat apparaît en tant que médicament dans une thérapeutique encore galénique et hippocratique, les auteurs nous entraînent dans une réflexion très contemporaine sur l'histoire du chocolat : médicament ou gourmandise, du XVIIe siècle à nos jours.

Date de parution

01/10/2006
Editeur

Presses Littéraires (Les)
ISBN

10-310-0629-X
EAN

9791031006291
Format

PDF
Nb. de pages

152 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages
  
  152
- Taille
  
  181 791 Ko
- Protection num.
  
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Georges Galindo

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Jacques Frexinos

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