Fête des crèpes ! - E-book - Epub fixed layout

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Résumé

La crêpe sous toutes ses coutures ! La crêpe sous toutes ses coutures ! Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe... Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands. Salée, la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original.
Sucrée, elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés). Le petit plus pratique : En introduction à l'ouvrage, les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette. Mais si le temps vous manque, vous pouvez aussi acheter des crêpes déjà faites et les garnir selon les recettes pour un réchauffage express à la maison !

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/01/2015
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7540-7316-5
  • EAN
    9782754073165
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    91 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      91
    • Taille
      55 072 Ko
    • Protection num.
      pas de protection

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Thierry Roussillon

Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des recettes du Maroc (50 000 ex. vendus) et de Un parfum de tajine, Carrément plancha et barbecue et Fête des crêpes ! dans la collection "Toquades" de First. Retrouvez-le sur son blog : http://thymcitron.blogspot.com

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