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En ce XVIe siècle triomphant, les idées de la Renaissance pénètrent les cours et les esprits de la haute société. Rabelais, avec la publication de son Pantagruel puis de Gargantua, s'est fait une place de choix parmi les humanistes. Or, cet homme mûr, médecin et philosophe, écrivain à nulle autre pareille, compte de nombreux ennemis... Justus, orphelin de 13 ans qu'il a recueilli et qu'il considère comme son fils adoptif, développe à la Devinière ses talents de cuisinier et son goût pour la nature et les plantes, en même temps qu'il devient le réceptacle des idées novatrices et de la grande humanité du philosophe.
Lorsque la jeune Blanche est recueillie par la tante Eulalie, suite à une tentative d'exercer le droit de cuissage par le chevalier de Puits-Herbault, la vie va s'en trouver radicalement changée. Tandis que Rabelais écrit son Tiers Livre, le seigneur fourbit ses armes et s'apprête à frapper. Justus et Rabelais seront-ils suffisamment forts pour lui résister ? Qui des humanistes ou des opposants à Rabelais vont gagner la bataille ?
Dans une langue ciselée et agréable à l'extrême, Valérie de Changy nous plonge au cour d'une province française au temps de François Ier, roi conquérant et mécène : elle interroge les valeurs essentielles que sont la tolérance et les progrès de la connaissance.
Justus, Rabelais, Blanche et Eulalie sont les personnages-témoins d'une aventure hors norme...