Journal d'une intolérante alimentaire - E-book - ePub

Un témoignage pratique et décomplexé sur un problème de santé qui touche des millions de Français. Comment vivre sereinement quand un acte aussi banal que se nourrir vous gâche la vie ? Que le moindre petit bout de pâtisserie, de pain, de fromage, vous envoie dans un monde parallèle de maux de ventre, de fatigue permanente ? Margot Montpezat, comme des milliers de Français, est intolérante au gluten, aux produits laitiers et aux oeufs.
Depuis qu'elle les évite, sa vie a considérablement changé. Elle nous livre dans ce journal un témoignage pratique et décomplexé, et une enquête approfondie auprès des meilleurs spécialistes. Elle nous aide à mieux comprendre les mécanismes des intolérances alimentaires et à retrouver le chemin d'une vie normale.