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La vie s'écoulait, sucrée à souhait, au cour de l'enseigne pâtissière familiale. Entre croissants et religieuses, entre réglisse et crème au beurre. Jusqu'à l'irruption de Raoul, l'apprenti mitron, sur le territoire de la narratrice. Une offensive à l'allure d'un grain de sel dans ses rouages. Désorganisation, réaction, recomposition.À PROPOS DE L'AUTEURENathalie Foltzer Gallo, apparition en avril 1973.
Statut : électron libre. Voguant au gré des expériences terrestres. La coulisse des douceurs est son premier roman.