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Résumé
Cet ouvrage, fruit d'une étroite collaboration entre enseignants-chercheurs appartenant à diverses institutions académiques, est consacré à l'examen des rapports entre tourisme et sociétés. Les contributions retenues, présentées pour la plupart lors d'un colloque international qui s'est tenu à Perpignan les 23 et 24 octobre 2008, peuvent être regroupées en quatre grandes parties...