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Le sable évoque le bord de la mer ou les grandes étendues désertiques. Dans un cas comme dans l'autre surgissent des représentations de vacances, de voyage. C'est une histoire que nous avons voulu conter : le sable de sa formation, son transport à son dépôt. Pourtant, le sable ne fait pas que se déplacer, il est utilisé par l'Homme comme matériau pour ses diverses propriétés. Il est aussi très prisé par d'autres organismes vivants.
Savoir si l'abondance du sable suffira à l'avenir est donc une question, entre autres, qui mérite d'être posée. Dans ce petit livre, les auteurs présentent les diverses facettes de cet élément si particulier, à la fois mystérieux et omniprésent dans notre quotidien.