Les recettes cultes revisitees par philippe conticini

CONTICINI, PHILIPPE ; BOE, PHILIPPE

livre les recettes cultes revisitees par philippe conticini
EDITEUR : GRUND
DATE DE PARUTION : 23/10/2014
LES NOTES : Donnez votre avis
STOCK : En stock, livré sous 5 à 7 jours - Quantité limitée
Prix Papier
29€ 95 

SYNOPSIS :

Philippe Conticini revisite pour vous 80 recettes « cultes » de la gastronomie, sucrées ou salées. Des recettes totalement inédites, travaillées à l'occasion de cet ouvrage : un vrai challenge pour vous proposer le meilleur de la cuisine. Comme à la maison : blanquette de veau, coquillettes-jambon, profiteroles au chocolat. Le meilleur de nos
régions : galettes de sarrasin, gâteau basque, escalopes normandes. La cuisine des voyages : osso-buco, gaspacho, tiramisu, gaufres liégeoises. Technique, assaisonnement, présentation. Ces recettes d'exception subliment les recettes du quotidien. Philippe Conticini livre sa version très gourmande et délicate de notre patrimoine culinaire.
0 personne en parle

Format

  • Hauteur : 27.00 cm
  • Largeur : 25.00 cm
  • Poids : 1.83 kg

Dans la même catégorie

  • Réservation
    en magasin
  • Livraison
    à domicile
  • Retours et
    remboursements
  • Programme
    de fidélité