Agitation et mélange - Aspects fondamentaux et applications industrielles

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Catherine Xuereb et Martine Poux - Agitation et mélange - Aspects fondamentaux et applications industrielles.
Le but de cet ouvrage est d'offrir à l'ensemble des praticiens des milieux industriels une synthèse permettant d'intégrer les opérations d'agitation... Lire la suite
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Résumé

Le but de cet ouvrage est d'offrir à l'ensemble des praticiens des milieux industriels une synthèse permettant d'intégrer les opérations d'agitation et de mélange au sein même des différents procédés : Technologies d'agitation et de mélange ; Réacteurs chimiques, transfert thermique ; Systèmes diphasiques ; Mélange de fluides complexes, de poudres, Mélange en continu, mélange en ligne ; Extrapolation.
Toutes les notions abordées sont systématiquement illustrées et replacées dans un contexte industriel, pour en permettre la bonne application. Ce guide pratique constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs et techniciens en bureau d'études, méthodes et production, dans les industries de procédés (chimie, agroalimentaire, pharmacie, cosmétologie, etc.). Il permet en outre d'améliorer la qualité du dialogue avec l'équipementier.
Intégrant les aspects fondamentaux de l'agitation et du mélange, il s'adresse également aux enseignants et chercheurs en génie chimique et génie des procédés.

Sommaire

    • Introduction aux problèmes d'agitation et de mélange
    • Présentation des principaux types de systèmes d'agitation
    • Caractérisation globale des systèmes d'agitation
    • Principes du mélange
    • Mélange de fluides de viscosité élevée
    • Mélange en continu en cuve agitée
    • Réacteurs chimiques
    • Transfert de chaleur dans les cuves agitées
    • Systèmes gaz-liquide
    • Systèmes solide-liquide
    • Dispersions liquide-liquide et émulsions
    • Mélange de poudres
    • Mélange en ligne
    • Micromélangeurs
    • Simulation numérique d'une cuve agitée
    • Extrapolation
    • Aspects mécaniques

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/11/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-10-049700-6
  • EAN
    9782100497003
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    398 pages
  • Poids
    0.93 Kg
  • Dimensions
    17,5 cm × 25,0 cm × 2,3 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Catherine Xuerb est directrice de recherche au Laboratoire de Génie Chimique CNRS/Institut national polytechnique de Toulouse/Université Paul Sabatier. Martine Poux est ingénieur de recherche au Laboratoire de Génie Chimique CNRS/Institut national polytechnique de Toulouse/Université Paul Sabatier. Joël Bertrand est directeur de recherche au Laboratoire de Génie Chimique CNRS/Institut national polytechnique de Toulouse/Université Paul Sabatier.

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