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Scandales à Rome ! Le Saint-Siège, au coeur d'une sombre affaire de moeurs, fait la une des journaux. Au même moment, on apprend la disparition de l'Ambassadeur de France et le meurtre de son chef de cuisine. Hasard ou coïncidence ? C'est ce que Michel-Arthur Chevalier alias MAC va devoir découvrir. Meilleur élément de la brigade spéciale du Premier ministre et chef des cuisines de Matignon, il est dépêché sur place pour mener l'enquête incognito.
Il devra s'immerger dans la vie romaine dont il goûtera avec délice les trésors culturels et gastronomiques, pour mieux remonter le fil de l'intrigue. Entre fausses pistes, révélations fracassantes et jeux de dupes, MAC devra également combattre de vieux ennemis tapis dans l'ombre et se replonger dans des souvenirs qu'il pensait à jamais enterrés.