1 légumineuse = 3 recettes - Vous allez adorer les légumineuses ! - Grand Format

Name: 1 légumineuse = 3 recettes
Price: 16.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Céline Mingam
ISBN: 9782379221965

Céline Mingam

Franck Schmitt

(Photographe)

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Céline Mingam - 1 légumineuse = 3 recettes - Vous allez adorer les légumineuses !.

Cuisiner les légumineuses ? Rien de plus facile ! Il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! Les légumineuses... Lire la suite

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Cuisiner les légumineuses ? Rien de plus facile ! Il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! Les légumineuses ont de nombreux atouts pour notre santé et notre environnement, il serait dommage de ne pas en profiter. Céline Mingam, cheffe du restaurant L'Ourse à Nantes, vous propose 50 recettes et une infinité de possibilités à vous approprier pour que légumineuse rime enfin avec simplicité et plaisir !

Date de parution

07/10/2021
Editeur

Ulmer
ISBN

978-2-37922-196-5
EAN

9782379221965
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

159 pages
Poids

0.42 Kg
Dimensions

16,2 cm × 21,2 cm × 1,8 cm

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Biographie de Céline Mingam

Après plusieurs années passées au Vietnam, Céline Mingam rentre en France et ouvre un restaurant dans une petite ville du Sud-Ouest. C'est le début d'une grande passion ; elle aime faire partager sa cuisine agrémentée d'épices et d'herbes incroyables. Aujourd'hui à la tête du restaurant L'Ourse à Nantes, elle prône une cuisine simple, savoureuse et sans prétention, qu'elle a déjà mise en valeur dans 1 légume = 3 recettes, paru en 2020 chez Ulmer.

1 légumineuse = 3 recettes - Vous allez adorer les légumineuses ! - Grand Format

Céline Mingam

Séverine Charbonnel

(Contributeur)

Florence Le Maux

(Contributeur)

Franck Schmitt

(Photographe)

Résumé

Caractéristiques

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À propos de l'auteur

Biographie de Céline Mingam

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