A la table de Mimi - Une année en cuisine

Oddur Thorisson

(Photographe)

,

Anna Rifle Bond

(Illustrateur)

,

Elisabeth Boyer

(Traducteur)

Note moyenne 
Mimi Thorisson - A la table de Mimi - Une année en cuisine.
Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne savait... Lire la suite
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Résumé

Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne savait pas exactement ce que l'avenir leur réservait. Elle a découvert une région magnifique qui lui a donner l'envie de prendre le temps de cuisiner. Son livre de cuisine est la chronique des repas qu'elle prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille et photographiés par son mari, Oddur.
La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mimi - Poulet rôti à la crème fraîche et aux herbes, Sole à la parisienne, Gaspacho à l'amande, Langoustines à l'armagnac, Tarte aux pommes à l'eau de fleur d'oranger, etc. - est une vraie ode à la tradition française.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/09/2015
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-177600-6
  • EAN
    9782011776006
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    304 pages
  • Poids
    1.695 Kg
  • Dimensions
    22,3 cm × 28,7 cm × 3,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Mimi Thorisson

Mimi Thorisson est l'auteur de Manger, un blog dédié à la cuisine française, élu meilleur blog de cuisine régionale en avril 2013 par le magazine Saveurs. Après une carrière télévisuelle et des séjours à Hong Kong, Singapour. Londres, Reykjavik et Paris, elle s'installe avec son mari photographe. leurs sept enfants et les quatorze chiens de la famille, dans une vieille ferme du Médoc. Elle présente ses propres émissions de cuisine, La Table de Mimi et Les Desserts de Mimi, toutes deux diffusées sur Canal +.

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