Agar-agar à volonté - Les recettes minceur qui ont tout bon !

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Mincir tout en mangeant à volonté ? Oui, c'est possible, grâce à l'agar-agar. Cette algue, gélifiant végétal 100 % naturel, vient au secours des... Lire la suite
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Résumé

Mincir tout en mangeant à volonté ? Oui, c'est possible, grâce à l'agar-agar. Cette algue, gélifiant végétal 100 % naturel, vient au secours des déçus des régimes et des gourmands soucieux de ne pas prendre de poids. Anti-fringale, il a un fort pouvoir rassasiant. Son apport calorique est très faible, et en gonflant au contact d'un liquide (eau, lait, jus, etc.), il donne de la densité à vos plats tout en les allégeant. Incolore et inodore, il peut être incorporé à de nombreuses préparations, salées ou sucrées, très faciles à préparer. Mais voilà, si vous êtes satisfait des effets de l'agar-agar, les recettes que vous testez sont souvent décevantes sur le plan gustatif. Halte aux recettes insipides, aux flans gélatineux ! Ce MiniGuide vous propose des compositions " minceur " qui ont du goût, des plats rassasiants mais gastronomiques ! Pour manger sans compter et avec délice.

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/11/2010
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-87515-090-5
  • EAN
    9782875150905
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    156 pages
  • Poids
    0.134 Kg
  • Dimensions
    10,5 cm × 16,5 cm × 0,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Thierry Roussillon

Journaliste spécialisé dans la gastronomie, Thierry Roussillon est également auteur de livres de recettes de cuisine à succès.

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