Alain Artaud - Recettes

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Artaud Alain - Alain Artaud - Recettes.
Alain Artaud propose à sa famille, mais aussi à ses amis, clients, et gastronomes curieux, son témoignage d'une vie passée derrière les fourneaux.... Lire la suite
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Résumé

Alain Artaud propose à sa famille, mais aussi à ses amis, clients, et gastronomes curieux, son témoignage d'une vie passée derrière les fourneaux. Son récit est une transmission de l'histoire familiale ? ; de faits marquants d'une vie professionnelle riche en anecdotes, en joies et en aléas... et bien sûr en mises au point de plus de 200 recettes qui ont fait honneur à la grande cuisine française traditionnelle.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/06/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-916393-90-2
  • EAN
    9782916393902
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    204 pages
  • Poids
    0.855 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 25,0 cm × 1,5 cm

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