Alsace - Grand Format

Jésiel Maxan

(Styliste)

,

Bernard Radvaner

(Photographe)

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De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la... Lire la suite
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Résumé

De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/01/2021
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-627975-5
  • EAN
    9782016279755
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.626 Kg
  • Dimensions
    20,2 cm × 23,7 cm × 1,8 cm

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