Apérikif - 60 recettes à partager - Poche

Note moyenne 
Bouchées, dips, tartines & frittatas bien garnies pour recevoir sans décevoir ! Livre de cuisine spontanée, Apérikif est une source d'inspiration... Lire la suite
9,90 €
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 23 juin et le 25 juin
En magasin

Résumé

Bouchées, dips, tartines & frittatas bien garnies pour recevoir sans décevoir ! Livre de cuisine spontanée, Apérikif est une source d'inspiration pour apprendre à préparer un apéritif coloré, délicieux & nourrissant avec des produits frais, savoureux & gourmands. Apérikif propose une méthode simple & plein d'astuces pour organiser, quelle que soit la saison, un apéro aussi satisfaisant qu'un repas complet ! Saucisson non inclus !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/03/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-37922-149-1
  • EAN
    9782379221491
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    143 pages
  • Poids
    0.19 Kg
  • Dimensions
    11,6 cm × 15,6 cm × 1,5 cm

Avis libraires et clients

L'éditeur en parle

Si on sortait du sempiternel trio chips-crudités-charcuterie à l'apéro ? Clara Vucher donne tous ses trucs pour concocter des apéros parfaits : nourrissants, équilibrés et sans prise de tête : vive les délicieuses frittatas, les tartines bien garnies, les houmous colorés, les dips variés et les bouchées sucrées ! Le concept d'Apérikif, c'est de proposer des apéritifs dinatoires équilibrés et variés, à partager entre amis : tout un art ! Comme son nom l'indique, un apérikif réussit doit faire plaisir à chacun : on s'y régale de frittatas déclinées à l'infini, de tartines qui sortent de l'ordinaire, de houmous même sans pois chiches, de dips aux multiples saveurs et couleurs...
et de petites douceurs. Le tout équilibré, bien sûr : des protéines (végétales ou non), des féculents, des légumes, des légumineuses, des fruits (frais et secs). Un programme alléchant qui nécessite une bonne organisation pour ne pas se laisser déborder et préparer ni trop, ni trop peu. Un jeu d'enfants si on suit les conseils de Clara Vucher : on fait le houmous pendant que cuit la frittata, ça gratine pendant qu'on tartine...
, et on apprend à décliner les recettes (faisables avec ou sans four) en multiples variantes selon ses envies et les ingrédients de ses placards.

À propos de l'auteur

Biographie de Clara Vucher

Née en 1991 et cultivée sous le soleil provençal, Clara Vucher est une vraie obsédée de légumes. Diplômée des Beaux-Arts, elle réunit son intérêt des philosophies orientales, son respect de la nature et son esthétisme en développant une cuisine végétarienne du quotidien, aussi simple et intuitive que savoureuse et nourrissante. Elle a publié aux éditions Ulmer en 2019 Sain bol, 60 recettes des 4 saisons, un petit livre de cuisine libre, créative et spontanée.

Du même auteur

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

9,90 €