Barbecue végétarien - Fromages, sandwiches, légumes, tofu et desserts sur le gril

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Résumé

Vous ne mangez ni viande ni poisson et vous avez l'impression d'être condamné aux sempiternelles brochettes de légumes grillés à la saison des barbecues entre amis ? Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles idées, Steven Raichlen a ce qu'il vous faut ! Dans ce livre, le maître du gril vous propose plus de 200 pages d'inspiration pour profiter au maximum de la cuisine sur barbecue. Hors-d'œuvre, légumes, salades, sandwichs, sauces et desserts surprenants vous attendent dans cet ouvrage.

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/07/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7619-3739-9
  • EAN
    9782761937399
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.64 Kg
  • Dimensions
    20,3 cm × 23,5 cm × 1,3 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Steven Raichlen

Par la vingtaine de best-sellers qu'il a écrit et avec les millions d'exemplaires en circulation, Steven Raichlen a réinventé l'art de cuire sur feu vif. Chez l'Homme, il a publié plusieurs ouvrages dont La bible du Barbecue.

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