Breuvages bluffants - Lait, bière, vin, thé, café... La véritable histoire de nos boissons préférées - Grand Format

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Saviez-vous que les Mésopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir inventé la roue ? Mais que la bière moderne est née en Picardie - une invention... Lire la suite
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Résumé

Saviez-vous que les Mésopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir inventé la roue ? Mais que la bière moderne est née en Picardie - une invention attribuée au cousin de Charlemagne. Quant aux premiers distillateurs, ils étaient chassés tels des sorciers avec leur eau de feu. Les femmes et le vin blanc ? Ce cliché relou date de la Grèce antique. Le café ? Début 18e, une tasse coûtait la moitié du salaire quotidien d'un ouvrier.
Et quand a-t-on cessé de distribuer des bonbons au pastis aux enfants ? Et quand Coca-Cola a-t-il retiré la cocaïne de sa recette ? En déconstruisant les mythes et clichés qu'on trouve au fond de nos verres, de nos chopes, de nos tasses, de l'Antiquité à nos jours, on comprend mieux le monde qui nous entoure... Après Bouffes bluffantes, bienvenue sur la route de la soif !

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/06/2020
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-490698-04-2
  • EAN
    9782490698042
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    149 pages
  • Poids
    0.2 Kg
  • Dimensions
    12,1 cm × 20,1 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Nicolas Kayser-Bril

Nicolas Kayser-Bril est un journaliste français et allemand. Lauréat du European Press Prize en 2015, ses articles ont été publiés dans Le Monde, Der Spiegel et The Guardian, entre autres. Quand il n'écrit pas, il est parfois chef à domicile et sa cuisine d'inspiration méditerranéenne régale jusqu'à cinquante couverts. Breuvages bluffants est son deuxième ouvrage, pendant liquide de Bouffes bluffantes, également paru aux éditions Nouriturfu.

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