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CAP Restaurant 1re année - Technologie de restaurant, techniques de vente, connaissances des vins Version professeur

Jean-François Augez-Sartral

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Jean-François Augez-Sartral - CAP Restaurant 1re année - Technologie de restaurant, techniques de vente, connaissances des vins Version professeur.
16,00 € Neuf
Actuellement indisponible

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/04/2013
  • Editeur
    BPI (Editions)
  • Collection
    Formation par alternance CAP
  • ISBN
    978-2-85708-513-3
  • EAN
    9782857085133
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    184 pages
  • Poids
    0.5 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,5 cm × 1,0 cm

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