Chili !

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Anna Prandoni et Fabio Zago - Chili !.
Pour se souvenir ou rêver de vacances lointaines, quarante recettes aux influences Tex-Mex, avec toute la force et les couleurs des plats inspirés de... Lire la suite
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Résumé

Pour se souvenir ou rêver de vacances lointaines, quarante recettes aux influences Tex-Mex, avec toute la force et les couleurs des plats inspirés de la gastronomie sud-américaine. Subtils mélanges de culture, de goûts et de saveurs, voici des plats simples à réaliser avec des ingrédients facilement accessibles : chili, guacamole, et soupes. Et bien sûr les desserts aux arômes de café, coco et vanille pour clore avec gourmandise votre soirée Chili !

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/01/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7328-9333-4
  • EAN
    9782732893334
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    48 pages
  • Poids
    0.08 Kg
  • Dimensions
    14,0 cm × 14,0 cm × 0,4 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

A Prandoni est journaliste et directrice de l'Ecole de Cuisine Italienne, prestigieuse référence pour les passionnés de la gastronomie. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine aux Editions De Vacchi. F Zago est chef de cuisine et professeur à l'Ecole de Cuisine Italienne. Créateur de recettes, il se consacre à la recherche et l'expérimentation de nouveaux plats.

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