Coffret de 10 livres illustrés Le meilleur des chefs

Jean-Charles Vaillant

(Photographe)

,

Collectif

Note moyenne 
 Flammarion - Coffret de 10 livres illustrés Le meilleur des chefs.
Un coffret de 10 livres illustrés, consacrés chacun à un grand chef emblématique : Ali-Bab, Bocuse, Chibois, Durand, Escoffier, Guillot, Haeberlin,... Lire la suite
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Résumé

Un coffret de 10 livres illustrés, consacrés chacun à un grand chef emblématique : Ali-Bab, Bocuse, Chibois, Durand, Escoffier, Guillot, Haeberlin, Piège, Point, Troisgros. 250 recettes : le meilleur et le plus simple de la grande cuisine mise à la portée de tous. Filets de soles aux morilles gratinées, chapon de Bresse rôti aux olives noires, crêpes Suzette, brioche perdue, canette pochée à la rhubarbe, clafoutis à la framboise, truffes au chocolat... Des recettes illustrées de photographies savoureuses, qui donneront à chacun l'envie de cuisiner comme un grand chef... En cadeau, un tablier.

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/10/2009
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-08-122847-4
  • EAN
    9782081228474
  • Présentation
    Coffret
  • Nb. de pages
    300 pages
  • Poids
    2.013 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 22,2 cm × 10,7 cm

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