Crèmes brûlées

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José Maréchal - Crèmes brûlées.
Crèmes brûlées au foie gras, aux fruits frais, au Nutella mais aussi petites crèmes à la pistache et au cacao, au miel et au romarin, sans oublier... Lire la suite
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Résumé

Crèmes brûlées au foie gras, aux fruits frais, au Nutella mais aussi petites crèmes à la pistache et au cacao, au miel et au romarin, sans oublier la crème catalane. Tous à vos petits pots, faites des crèmes brûlées !

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/09/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-06326-5
  • EAN
    9782501063265
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.465 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 19,0 cm × 1,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de José Maréchal

José Maréchal est chef et associé du restaurant Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est l'auteur de Verrines, Verrines toutes fraîches, Petites Cuillères, Petites Cocottes, Macarons, Café très gourmand et Verrines tout chocolat chez Marabout dans la même collection. Ces livres se sont déjà vendus à plus de 500 000 exemplaires.

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