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Cuisine juive à New York - Babkas, Pastramis, Bagels - Grand Format
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Cuisine juive à New York. Babkas, Pastramis, BagelsParu le : 11/10/2023En stock35,00 €
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Résumé
Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New York a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.
Caractéristiques
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Date de parution11/10/2023
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Editeur
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ISBN978-2-01-946869-9
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EAN9782019468699
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FormatGrand Format
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PrésentationRelié
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Nb. de pages251 pages
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Poids1.28 Kg
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Dimensions20,8 cm × 27,7 cm × 3,0 cm
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