Cuisiner indien - Grand Format

Amandip Uppal

Lisa Linder

(Photographe)

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Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine indienne et découvrir les ingrédients Incontournables, les techniques de base et les plats... Lire la suite
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Résumé

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine indienne et découvrir les ingrédients Incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Bhel Puri, dahl de lentilles, curry d'agneau classique, recettes délicieuses de naans et de keftas, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie indienne.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2021
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    555-2-501-13921-5
  • EAN
    5552501139215
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Poids
    1.208 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 27,8 cm × 2,8 cm

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