Desserts du maghreb

Annabelle Rose

(Photographe)

,

Frédéric Perrin

(Photographe)

Note moyenne 
Leïla Oufkir - Desserts du maghreb.
L'art de recevoir dans les pays du Maghreb passe avant tout par une cérémonie de bienvenue autour du thé vert à la menthe. Ce rituel du thé s'accompagne... Lire la suite
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Résumé

L'art de recevoir dans les pays du Maghreb passe avant tout par une cérémonie de bienvenue autour du thé vert à la menthe. Ce rituel du thé s'accompagne bien souvent d'un assortiment de spécialités orientales, toutes plus appétissantes les unes que les autres, préparées par la maîtresse des lieux. On y trouve des poins fraîchement pétris accompagnés de dattes, de figues et outres fruits secs et, bien entendu, une collection de pâtisseries et de confiseries : bouchées au miel, feuilletés aux amandes, sablés fondants, loukoums à la rose, nougat aux amandes.
Ce sont ces délicieux desserts du Maghreb que cet ouvrage vous propose de découvrir.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/10/2005
  • Editeur
  • ISBN
    3-905461-51-X
  • EAN
    9783905461510
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    90 pages
  • Poids
    0.2 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 21,5 cm × 0,8 cm

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