Droit BTS 1ère et 2ème années Hôtellerie-Restauration

Name: Droit BTS 1ère et 2ème années Hôtellerie-Restauration
Price: 28.1 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Claude Oulé
ISBN: 9782857083290

Jean-Claude Oulé

Jean-Jacques Cariou

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Jean-Claude Oulé et Jean-Jacques Cariou - Droit BTS 1ère et 2ème années Hôtellerie-Restauration.

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- Le droit, l'activité économique et l'entreprise
- L'entreprise hôtelière et l'activité commerciale
- Les relations de travail dans l'entreprise hôtelière
- Les difficultés des entreprises hôtelières
- Les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs
- Les relations inter-entreprises dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Date de parution

01/02/2002
Editeur

BPI (Editions)
Collection

Enseignement formation restau
ISBN

2-85708-329-7
EAN

9782857083290
Présentation

Broché
Nb. de pages

256 pages
Poids

0.64 Kg
Dimensions

21,2 cm × 29,9 cm × 1,6 cm

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Jean-Jacques CARIOU Professeur agrégé, enseigne au Lycée de Gascogne de Bordeaux-Talence. Jean-Claude OULÉ Professeur agrégé, expert comptable, enseigne au Lycée de Gascogne de Bordeaux-Talence.

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Jean-Claude Oulé

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