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Eating History - Thrity Turning Points in the Making of American Cuisine

Edition en anglais

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Eating History - Thrity Turning Points in the Making of American Cuisine.

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Livré chez vous entre le 13 novembre et le 19 novembre

Date de parution

01/10/2009
Editeur

Columbia University Press
Collection

Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
ISBN

978-0-231-14092-8
EAN

9780231140928
Présentation

Cartonné
Poids

0.671 Kg
Dimensions

16,4 cm × 23,7 cm × 3,7 cm

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