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Echanges gastronomiques franco-japonais - Fascination et complémentarité de deux médiations alimentaires - Grand Format

Nicolas Baumert

,

Vincent Moriniaux

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Nicolas Baumert et Vincent Moriniaux - Echanges gastronomiques franco-japonais - Fascination et complémentarité de deux médiations alimentaires.

29,00 €

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En magasin

Date de parution

01/12/2023
Editeur

PU Rhin & Danube
Collection

Europe - Japon
ISBN

978-2-493323-57-6
EAN

9782493323576
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

328 pages
Poids

0.59 Kg
Dimensions

16,0 cm × 24,0 cm × 2,5 cm

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