Appréhender les acteurs, les principes, les mécanismes, les enjeux économiques, à travers le monde du tourisme, des loisirs et de l'hôtellerie, tel...
Lire la suite
Appréhender les acteurs, les principes, les mécanismes, les enjeux économiques, à travers le monde du tourisme, des loisirs et de l'hôtellerie, tel est le propos du présent ouvrage.
Il s'adresse
- à tous ceux qui, dans le cadre de leur enseignement ou de leur formation, sont amenés à connaître et analyser l'environnement économique (BTS Hôtellerie et Tourisme, Licence, Maîtrise...).
- A tous ceux qui, ouverts au secteur hôtelier et touristique, souhaitent élargir leurs connaissances en disposant de données déterminantes dans ce domaine.