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Cet ouvrage, tout en couleurs, propose uen approche réaliste et adaptée aux pratiques de classe. Un ouvrage en partenariat avec la FEP (Fédération des Entreprises de Propreté). Pour chaque chapitre : - une situation professionnelle permet l'application de la démarche de résolution de problème ; - une carte heuristique pour analyser les situations professionnelles ; - des activités adaptées à la réalité du monde professionnel ; - deux fiches protocole (produit et matériel).
En fin de séquence, un bilan. Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves.