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Avec plus de 350 illustrations détaillées réalisées par un maître en la matière - l'artiste hongrois Andràs Szunyoghy -, le Grand Cours d'anatomie artistique - l'animal propose une découverte approfondie du corps de mammifères sélectionnés. Les dessins du squelette et de la musculature qui y sont présentés, d'une exactitude rigoureuse, permettent d'accéder à la maîtrise de la représentation des différentes parties du corps et de leurs mouvements.
Alliant représentations artistiques et connaissances scientifiques, le Grand Cours d'anatomie artistique est un ouvrage de référence à l'intention des artistes, des dessinateurs et de tous ceux qui s'intéressent à l'anatomie.