Grille de notation du défaut "Destructuré" des muscles de la cuisse de porc

Note moyenne 
 ITP - Grille de notation du défaut "Destructuré" des muscles de la cuisse de porc.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/03/2005
  • Editeur
  • ISBN
    2-85969-002-6
  • EAN
    5552859690024
  • Présentation
    Dépliant
  • Nb. de pages
    4 pages
  • Poids
    0.035 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 30,0 cm × 0,2 cm

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