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Un peu d'histoire... En décembre 2012, Christophe Marguin et Joseph Viola tentaient d'imposer aux bouchons lyonnais, une charte aux obligations intolérables. A présent, "la guerre des bouchons n'aura plus lieu". Tel est le titre de l'édito du tome 5 du Guide des Bouchons lyonnais par Alain Vollerin. Il est question de la nouvelle présidence de Benoît Josserand (Le Jura) et de la vice-présidence de Yann Lalle (Le Poêlon d'or).
Dans cette 5e édition 2019-2020 : 19 bouchons intra muros. Chacun bénéficie au minimum de deux pages avec photos couleur.