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Abondamment illustré par plus de 1000 photos et dessins, cet ouvrage est un outil d'aide au diagnostic. Il permet au lecteur d'identifier rapidement la cause d'un dégât constaté sur une culture pour un stade ou un organe donné. Le diagnostic est conforté par une description précise des symptômes, par des informations sur la nuisibilité des ennemis des cultures et aboutit sur les méthodes de protection des cultures à envisager : de la prophylaxie, à la détection et à la protection, avec une place importante laissée aux méthodes alternatives.
Cette édition entièrement revue et enrichie par rapport aux problématiques actuelles, cette publication est le fruit d'une mise en commun des connaissances acquises par des ingénieurs des Instituts Techniques Agricoles, des chercheurs de la recherche publique, des enseignants, des experts du ministère en charge de l'agriculture et d'organisations professionnelles agricoles. Conçu pour les producteurs, conseillers agricoles, étudiants, le Guide pratique de défense des cultures est un outil de base indispensable à une conduite efficace et raisonnée de la protection des cultures et saura apporter des réponses fiables et précises aux différents lecteurs.