HYGIENE ET SECURITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES XP V 01-003 LIGNES DIRECTRICES POUR L'ELABORATION D'UN PROTOCOLE DE VALIDATION DE LA DUREE DE VIE MICROBIOLOGIQUE. Denrées périssables, réfrigérées, décembre 1998

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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/1998
  • Editeur
  • ISBN
    2-12-000001-8
  • EAN
    5552120000019
  • Présentation
    Relié

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