Il était un cake - Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou ! - Grand Format

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Résumé

Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et techniques de base, recettes de glaçages et de praliné... Du cake classique au yaourt ou à la vanille, en passant par le cake marbré au chocolat, le cake bounty (chocolat & noix de coco), le cake honey honey (pignon de pain & miel), le cake façon crème brûlée ou aromatisé à la cannelle, laissez-vous emporter dans un tourbillon de cakes pour vous régaler tout au long de l'année.

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/10/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-713844-0
  • EAN
    9782017138440
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.965 Kg
  • Dimensions
    20,2 cm × 25,7 cm × 2,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Flavie Millet-Joannon

Flavie Millet-Joannon est la créatrice du blog et du compte Instagram Il était un gâteau avec plus de 100 000 abonnés. Passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années, elle a passé et obtenu son CAP en candidate libre, et partage ses recettes ainsi que celles de grands pâtissiers, qu'elle reproduit en donnant toutes ses astuces.

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