Il était une fois... l'histoire de nos plats

Name: Il était une fois... l'histoire de nos plats
Price: 24.5 EUR
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Author: Valérie Terrier Robert
ISBN: 9782357521162

Valérie Terrier Robert

Sylvie Perrin

(Calligraphe)

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Valérie Terrier Robert - Il était une fois... l'histoire de nos plats.

Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille... Hasards de naissance, coutumes... Lire la suite

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Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille... Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés... découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.

Date de parution

18/10/2011
Editeur

Les cuisinières-Sobbollire
ISBN

978-2-35752-116-2
EAN

9782357521162
Présentation

Relié
Nb. de pages

192 pages
Poids

0.895 Kg
Dimensions

19,7 cm × 27,7 cm × 2,2 cm

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Il était une fois... l'histoire de nos plats

Valérie Terrier Robert

Sylvie Perrin

(Calligraphe)

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