Biographie de Laure Kié
Spécialiste de la cuisine du Japon, son pays d'origine, et autrice de nombreux livres, Laure Kié a rassemblé dans cet ouvrage toute sa culture gastronomique, son savoir-faire et ses meilleures recettes nippones. Elle nous emmène à la rencontre d'experts, croisés lors de ses nombreux voyages au Japon.