L'Escargot en Champagne

Name: L'Escargot en Champagne
Price: 10 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sandra Rota
ISBN: 9782912036452

Sandra Rota

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D'où remonte l'apparition de l'escargot dans la restauration ? Et quelle différence entre le gros-gris, escargot élevé en Champagne, et d'autres espèces... Lire la suite

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D'où remonte l'apparition de l'escargot dans la restauration ? Et quelle différence entre le gros-gris, escargot élevé en Champagne, et d'autres espèces ? Apprenez à mieux connaître ce gastéropode et les diverses manières de le déguster.

Date de parution

01/06/2009
Editeur

Coq à l'Ane (Editions du)
Collection

Je redécouvre et je cuisine...
ISBN

978-2-912036-45-2
EAN

9782912036452
Présentation

Broché
Nb. de pages

39 pages
Poids

0.07 Kg
Dimensions

12,5 cm × 18,5 cm × 0,4 cm

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L'Escargot en Champagne

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