La course à pied - Bases scientifiques, entraînement et performances - Grand Format

Cet ouvrage rend accessibles la biochimie, la nutrition et la psychologie appliquées à ceux qui souhaitent comprendre les bases scientifiques de l'entraînement physique et de la performance athlétique. Après un bref aperçu historique sur l'origine et l'évolution de la course à pied, la première partie du manuel est consacrée aux principes généraux de la course : - principes de base de la biologie du muscle et du mouvement qui découle des structures musculaires; - substances alimentaires qui sous-tendent la dépense énergétique ; leur utilisation au cours de l'exercice ; nutriments nécessaires aux sportifs ; - limitations physiologiques et biochimiques de la performance; - spécificités de l'athlète féminine; - de la théorie à la pratique ; relation entre préparation mentale et performance ; - effets du surentraînement et utilisation de drogues et substances visant à en reculer l'effet. La seconde partie comporte des schémas pratiques d'entraînement, des conseils diététiques et d'autres relatifs au choix des chaussures de course, ainsi que la liste des substances reconnues comme dopantes par le Comité olympique international. Doté de nombreuses illustrations et d'une riche bibliographie, et ouvrage constitue une mine de renseignements utiles et pratiques tant pour les athlètes, les entraîneurs et les médecins que pour les étudiants en éducation physique et sportive.