La cuisine des châteaux des Savoie

Note moyenne 
Claude Herlédan et Gilles Du Pontavice - .
Voici une nouvelle région explorée par " La Cuisine des châteaux " : la Savoie. C'est bien plus qu'une région : la Savoie fut un Etat indépendant... Lire la suite
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Résumé

Voici une nouvelle région explorée par " La Cuisine des châteaux " : la Savoie. C'est bien plus qu'une région : la Savoie fut un Etat indépendant et puissant. Ce pays de montagnes, aujourd'hui partagé entre la France, la Suisse et l'Italie, est restitué dans son unité d'autrefois. Les montagnes n'ont jamais séparé les hommes, mais les ont rassemblés. D'un versant du mont Blanc à l'autre, les arts, la cuisine et les vins se font écho. Au travers des châteaux que Gilles et Bleuzen du Pontavice ont visités, apparaît une communauté de pensée, de langue, de gastronomie, bref d'art de vivre, qui rend compte d'une Savoie authentique et millénaire.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/03/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7373-2912-4
  • EAN
    9782737329128
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.55 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 26,0 cm × 1,0 cm

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