La Diététique Chinoise - L'alimentation énergétique selon la M.T.C. 50 recettes et leurs bienfaits

4e édition

Note moyenne 
Christophe Labigne - La Diététique Chinoise - L'alimentation énergétique selon la M.T.C. 50 recettes et leurs bienfaits.
Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne santé, l'alimentation reste l'un des premiers. Savoir manger, c'est connaître... Lire la suite
19,00 €
Expédié sous 3 jours
Livré chez vous à partir du 21 mai
En magasin

Résumé

Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne santé, l'alimentation reste l'un des premiers. Savoir manger, c'est connaître les qualités énergétiques de chaque aliment, et les utiliser pour équilibrer sa propre vitalité. C'est en ce sens que La Médecine Traditionnelle Chinoise, et sa diététique considèrent l'entretien de l'énergie vitale comme la base de la prévention. Et c'est pourquoi elle a étudié minutieusement depuis plus de 3 000 ans les qualités énergétiques des aliments. Ce livre nous rappelle dans un premier temps les principes de la MTC (notion d'énergie, lois du Yin /Yang et des Cinq Éléments, les causes des maladies) et de sa diététique, ainsi que les réponses concrètes qu'elle apporte en matière d'hygiène de vie et de santé. Sont ensuite décrites les qualités énergétiques de plus de 180 aliments, comment les cuisiner pour préparer des plats énergisants et des recettes diététiques (50 au total) et thérapeutiques pouvant soigner de nombreuses affections courantes de l'Acné aux Vers intestinaux. Et l'importance du thé dans la diététique chinoise. A titre d'exemple, le céleri, le miel, le tofu, les germes de soja, les algues, les épinards, les pousses de bambou, les tomates, le vinaigre sont recommandées contre l'hypertension artérielle. 50 recettes simples et rapides à réaliser complètent cet ouvrage.

Caractéristiques

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Christophe Labigne

Christophe Labigne est diplômé de Médecine Traditionnelle Chinoise. Il est aussi diplômé de Philosophie et di- recteur pédagogique du département d'énergétique chinoise à l'ARTEC (formation professionnelle et continue, Iso 9002). Il est aussi l'auteur du « Massage chinois Tui Na » paru chez le même éditeur.

Du même auteur

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

19,00 €