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Monsieur Godeau dit entre autres choses dans sa harangue : " La Provence est fort pauvre, et comme elle ne porte que des jasmins et des orangers, on la peut appeler une gueuse parfumée ". Cette citation mise en page de titre explicite le titre de l'ouvrage. Publiée initialement en 1876, la Gueuse parfumée comprend cinq récits provençaux très divers : Jean des Figues (réédité séparément), le Tor d'Entraÿs, le Clos des Ames, la Mort de Pan, le Canot des six Capitaines.
On retrouve ici tout le charme et l'originalité de la Provence.