Le chocolat - Une longue histoire de délices. Récits et recettes du monde entier

Howard-yana Shapiro

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Howard-yana Shapiro - Le chocolat - Une longue histoire de délices. Récits et recettes du monde entier.
Avec des photos irrésistibles, un texte plein d'anecdotes, ce très joli livre révèle l'indicible histoire du chocolat - la confiserie la plus appréciée... Lire la suite
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Résumé

Avec des photos irrésistibles, un texte plein d'anecdotes, ce très joli livre révèle l'indicible histoire du chocolat - la confiserie la plus appréciée au monde. Saviez-vous que les M&Ms ont été inventés pour les soldats de la Seconde Guerre mondiale car ils ne fondaient pas dans leurs mains ? Que Marie-Antoinette avait son chocolatier personnel ? Ou que Thomas Jefferson avait prédit que le chocolat dépasserait le café comme boisson la plus populaire en Amérique ? Complété avec 20 délicieuses recettes de chocolat du monde entier, ce "drôle de livre" qui suit l'histoire fascinante de chocolat à travers le temps, les continents et les cultures, un délice pour les amateurs de chocolat !

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/11/2019
  • Editeur
  • ISBN
    555-88-6112-863-0
  • EAN
    5558861128630
  • Présentation
    Coffret
  • Nb. de pages
    208 pages
  • Poids
    1.016 Kg
  • Dimensions
    22,5 cm × 22,5 cm × 5,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Howard-yana Shapiro

Howard-Yana Shapiro, est directeur agricole et directeur mondial de la science des plantes et de la recherche chez Mars Inc. Shapiro a guidé sa firme vers l'objectif de 100% de sources durables de production de cacao depuis qu'il a rejoint la société à la fin des années 1990. Il a passé plus de 35 ans à travailler avec l'agriculture durable et l'agroforesterie, les systèmes végétaux, la génétique des plantes et des systèmes de production alimentaire à travers le monde.
Shapiro est également un conférencier de renom.

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