Le cidre c'est pas sorcier - Grand Format

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Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ? Quels sont les métiers du cidre ? Quels sont les principaux terroirs cidricoles ? Mets et cidre :... Lire la suite
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Résumé

Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ? Quels sont les métiers du cidre ? Quels sont les principaux terroirs cidricoles ? Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ? Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/09/2023
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-17090-1
  • EAN
    9782501170901
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    176 pages
  • Poids
    0.735 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 24,3 cm × 2,0 cm

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