Biographie de Jean-Robert Pitte
Membre de l'Académie des sciences morales et politiques et président de l'université Paris IV-Sorbonne de 2003 d 2008, Jean-Robert Pitte est l'auteur de nombreux ouvrages de géographie culturelle parmi lesquels, chez Fayard, Terres de Castanide (1986), Gastronomie française (1991), Le Vin et le divin (2004), Géographie culturelle (2006) etÀ la table des dieux (2009).